Składniki : 500 g bobu. 10 suszonych pomidorów z oleju 1 cebula czerwona 2 ząbki czosnku. 1 pęczek natki pietruszki 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek. sól , pieprz Bób ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie ( 20-25 minut ) . Ugotowany bób odcedzić, przelać zimną wodą i obrać ze skórki. Cebulę pokroić w kosteczkę. Suszone pomidory również pokroić na mniejsze kawałki. Natkę umyć i posiekać .Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. Do miski przełożyć przygotowane składniki, dodać sos i całość delikatnie wymieszać . źródło : przepiski.pl
Komentarze
Prześlij komentarz