SKŁADNIKI
- 3 - ziemniaki
- 1 - marchewka
- 1 - cebula
- 1 łyżka - masła
- 1½ l - bulionu drobiowego
- 300 g - brukselki (może być mrożona)
- 1 pęczek koperku
- śmietana creme fine
Na patelni roztopić masło .
Wrzucić i przesmażyć pokrojoną w kostkę marchewkę i ziemniaki .
Po chwili dodać posiekaną cebulę .
Gdy się zeszkli, zalać bulionem drobiowym i ugotować al dente .
Pod koniec dorzucić brukselkę i gotować do miękkości .
Dolać śmietanę creme fine , gotować 5 minut .
Zdjąć z ognia i dorzucić posiekany koperek .
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
źródło : ewawachowicz.pl
Komentarze
Prześlij komentarz