SKŁADNIKI :
2 l bulionu wołowego
400 g fasolki szparagowej
1 marchewka
1 mała pietruszka
4 ziemniaki
100 ml śmietany creme fine
1 pęczek koperku
Sól, Pieprz
szczypta ostrej papryki
Do gotującego się bulionu dodać obrane , umyte i pokrojone w kostkę marchew , pietruszkę i ziemniaki oraz pozbawioną końcówek , umytą i pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę .
Gotować 20 - 25 minut , do miękkości warzyw .
Wlać śmietanę creme fine , zagotować .
Dodać umyty , posiekany koperek , wymieszać .
Zupę doprawić solą , pieprzem i ostrą papryką .
Komentarze
Prześlij komentarz