Składniki :
2 l bulionu wołowego
4 ziemniaki
1 marchewka
1 pietruszka
1 czerwona papryka
10 pieczarek
100 g kaszy gryczanej
100 ml śmietany creme fine
1 łyżeczka lubczyku
1 łyżeczka vegety
Do gotującego się bulionu dodać obrane , umyte i pokrojone w kostkę warzywa : ziemniaki , marchew i pietruszkę oraz opłukaną na sicie kaszę gryczaną .
Gotować 5 minut .
Dodać pozbawioną gniazd nasiennych , pokrojoną w kostkę paprykę i obrane , pokrojone w plasterki pieczarki .
Gotować kolejne 10 minut .
Dodać śmietanę creme fine i doprawić zupę lubczykiem , solą i vegetą .
Gotować jeszcze 5 minut .
Komentarze
Prześlij komentarz