Składniki :
1,5 l bulionu warzywnego
500 g fileta z łososia
1 cebula pokrojona w piórka
1 łyżka masła
10 listków mięty
1 puszka pomidorów krojonych
sól , pieprz
natka pietruszki do udekorowania
Posiekaną cebulę zeszklić na roztopionym maśle .
Do gotującego się bulionu dodać cebulę , posiekane listki mięty i pomidory krojone z puszki .
Gotować ok. 10 minut .
Dodać pozbawioną skóry , pokrojoną w kostkę rybę .
Gotować kolejne 10 minut .
Doprawić solą i pieprzem .
Udekorować posiekaną natką pietruszki .
źródło : zakochanewzupach.pl
UWAGA!!! Zupę podawać z ryżem .
Komentarze
Prześlij komentarz