Składniki :
2 l bulionu warzywnego
250 g fileta z łososia
2 duże ziemniaki
1 por
2 łyżki śmietany 18%
1 pęczek posiekanego koperku
1 łyżka masła
sól , pieprz
Do gotującego się bulionu warzywnego dodać przesmażony na roztopionym maśle por .
Dodać obrane , pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować ok. 10 minut .
Dodać pozbawionego skóry , pokrojonego w kostkę łososia , gotować kolejne 10 minut .
Śmietanę zahartować 2 łyżkami zupy , wymieszać , wlać do garnka .
Dodać koperek .
Zupę doprawić solą i pieprzem .
źródło : www.mirabelkowy.pl
Komentarze
Prześlij komentarz