Składniki :
500 g fileta z kurczaka
przyprawa do kurczaka
1 mała cebula
1/2 czerwonej papryki
1/2 zielonej papryki
1/2 cukini
1 puszka kukurydzy
1 puszka pomidrów krojonych
300 ml bulionu warzynego
1 łyżeczka harissy
oliwa z oliwek do smażenia
Mięso umyć , pokroić w kostkę , oprószyć przyprawą , odstawić na ok. 1 godzinę .
Cebulę posiekać , zeszklić na rozgrzanej oliwie z oliiwek.
Dodać mięso , zrumienić .
Dodać paprykę i cukinię , smażyć 5 minut .
Wlać bulion .
Dodać kukurydzę i krojone pomidory , smażyć do miękkości mięsa i warzyw .
Doprawić harissą
Komentarze
Prześlij komentarz